INFO NEGOZIO

Indirizzo: Via Contrada Mondovì 5

12100 CUNEO

email: icanape.cuneo@gmail.com

cell: +39 3289776406

Partita Iva: 03778730048

Capitale sociale € 2000

Codice REA: CN-316100

ORARI NEGOZIO

Domenica  Chiuso

Lunedì  15:30–19:30

Martedì  09:30–12:30, 15:30–19:30

Mercoledì  09:30–12:30, 15:30–19:30

Giovedì  09:30–12:30

Venerdì  09:30–12:30, 15:30–19:30

Sabato  09:30–12:30, 15:30–19:30

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La busiata è una pasta tipicamente trapanese che risente anche dell'influenza araba. Il termine busiata deriva da "bus" nome della canna di giunco utilizzata per arrotolare la pasta. Per dare la forma alla pasta busiata viene utilizzato un ramo di buso che è il fusto dell'ampelodesmo (una pianta appartenente alla famiglia delle graminacee).

Le Busiate hanno una forma super intrigante, adatta a qualsiasi ricetta, hanno un sapore intenso, mantengono bene la cottura e il condimento si amalgama perfettamente all’interno delle spire di questa pasta deliziosa.

Ingredienti: 

  • semola di grano duro bio 15%
  • farina di canapa bio
  • acqua

Busiate 500g

€ 5,90Prezzo
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